Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Nedir Ne İş Yapar Maaşları Ne Kadar?

2 yıllık Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü hakkında hazırladığımız bu tanıtım yazısı ile bölüm hakkında fikir edinecek ve tercih edilip edilmeyecek bir bölüm olduğuna kanaat getirebileceksiniz. Bölüm ondan fazla üniversitede bulunuyor. Bölüme yerleşmek birçok önlisans programına nazaran daha kolay; zira taban puanları düşük oluyor her sene.

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Nedir?

Özel sektöre bağlı süt ve süt ürünlerini işleyen fabrikalarda veya bu sektör ile alakası bulunan çeşitli devlet kurumlarında tekniker olarak görev alacak meslek elemanlarının yetiştirildiği bir bölümdür. Eğitim süresi 2 yıldır. Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü olan üniversiteler şunlardır:

-Ege

-Uludağ

-Dicle

-Aksaray

-Mehmet Akif Ersoy

-Selçuk

-Adnan Menderes

-Erzincan

-Pamukkale

-Niğde

-Sakarya

-Balıkkesir

-Çanakkale Onsekiz Mart

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Puan Türü – Bölüm İçin Hangi Sınavlara Girilir?

Bölüme YGS-6 puan türü ile yerleşiliyor. YG’ye katılıp 2 yıllık bölüm barajı olan 150 puan alan her üniversite adayı bu bölümü de tercih listesine ekleyebilir. Bölümü kazanmak için girilmesi gereken sınav YGS’dir.

Süt ve Ürünleri Teknolojisi İş İmkanları – Mezunları Nerelerde Çalışır?

Bölüm mezunlarına ‘’Süt ve Ürünleri Teknikeri’’ unvanını verilir. Süte ve Ürünleri Teknikerlerinin KPSS ile kamuya atanmaları pek mümkün değildir; fakat özel sektöre bağlı çeşitli fabrikalarda veya hayvan yetiştiriciliği yapılan çiftliklerde çalışma olanakları bulunmaktadır. Bölüm mezunlarının iş imkanları şunlardır:

-Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile bakanlığa bağlı müdürlükler

-Süt ve ürünleri işleyen fabrikalar

-İlçe Tarım Müdürlükleri

-Büyükbaş veya küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapılan çiftlikler veya besiler

-Hıfzıssıhha

-Süt sanayinde üretim veya kalite kontrol departmanları

-Gıda laboratuvarları

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Ne İş Yapar?

Süt ve ürünleri teknolojisi teknikeri genellikle gıda mühendisinin gözetimi ve denetimi altında çalışır. Görev yaptığı işletmede yaptığı işler şu şekilde sıralanabilir:

-Üretilen sütün besin değerini arttırmak için çeşitli araştırma-geliştirme faaliyetlerinde bulunur.
-Sütteki mikroorganizmaları ve süt asidi bakterilerinin metabolizmasını inceler.
-Gıda zehirlenmelerinin önlenmesi için gerekli tedbirleri alır.
-Süt üretim tekniklerini uygulayarak pastörize, sterilize, aromalı süt ve benzeri ürünleri üretir.
-Tereyağı, peynir, ayran, yoğurt, dondurma, süt tozu ve benzeri ürünleri üretir.
-Elde edilen sütün işlenmesini, paketlenmesini ve gerektiğinde pazara sunulmasını sağlar.
-Sütü mikroplardan korumak veya arındırmak için gerekli her türlü çalışmayı yapar veya yaptırır.
-Süt ve ürünlerinin işlenmesinde kullanılan her türlü makine veya cihazın bakımlarını düzenli bir şekilde yapar ve bunların onarılmasını sağlar. 

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Maaşları Ne Kadar?

Ne yazık ki bölüm mezunlarının en büyük problemlerinden bir tanesi de maaş konusudur. Mezunlara istihdam alanı sunan fabrikalar genellikle bu teknikerleri asgari ücretle çalıştırmaktadır. Fabrikalarda görev yapan mezunlar, kendilerinin tıpkı bir işçi gibi muamele gördüğünü, maaşlarının düşük olduğunu ve iş bulmanın da çok zor olduğunu ifade etmektedir.

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Atamaları

KPSS atamaları konusunda önü tamamen kapalı olan bir bölümdür. Bu sektörde faaliyet gösteren herhangi bir devlet kurumu bulunmadığı için mezunlara KPSS atamalarında kontenjan verilmiyor. Kamuya atanmak için tek şansınız KPSS önlisans oturumunda çok yüksek puan alarak 3001 kodlu devlet memurluklarını tercih etmek. Bunu başarmak ise son derece zor; zira en az 90 veya üzeri puan almanız gerekiyor.

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Dikey Geçiş Bölümleri

Süt ve Ürünleri Teknolojisi okuyan öğrencilerin bizce en büyük hayali dikey geçiş yapmak olmalıdır. Diğer bölümler pek parlak olmasa da Beslenme ve Diyetetik bölümü günümüzün en popüler bölümlerinden bir tanesidir. İş imkanları son derece geniştir. DGS’ye sıkı bir şekilde çalışarak Beslenme ve Diyetetik bölümüne geçiş yapabilirseniz ileride diyetisyen olarak hem kolayca devlete atanırsınız hem de maaşınız yüksek olur. Süt ve Ürünleri Teknolojisi DGS bölümleri şunlardır:

--Beslenme ve Diyetetik 

--Gıda Mühendisliği 

--Gıda Teknolojisi 

--Kimya

--Süt Teknolojisi

Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Yorumları

Amacımız herhangi bir bölümü karalamak, yerden yere vurmak veya yüceltmek değildir. Ancak iş imkanları çok kısıtlı olan bir bölüme iyi de diyemiyoruz ne yazık ki. Özellikle 2 yıllık bölümlerin büyük bir kısmı hakkında olumsuz konuşuyoruz; zira bölümlerin çoğunun devlete ataması yok ve özelde de iş bulması çok zor. Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü de kamuya ataması olmayan ve özelde de iş bulma imkanı pek bulunmayan bir bölüm. Bir şekilde iş bulanlar da aldığı maaşın düşük olmasından dert yanıyor. Bölümü tercih edip etmemek ise tamamen sizin fikrinize kalmış. Her şeyin gönlünüzce olmasını dileriz.