Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü Nedir Ne İş Yapar Maaşları Ne Kadar?
2 yıllık Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü hakkında hazırladığımız bu tanıtım yazısı ile bölüm hakkında fikir edinecek ve tercih edilip edilmeyecek bir bölüm olduğuna kanaat getirebileceksiniz. Bölüm ondan fazla üniversitede bulunuyor. Bölüme yerleşmek birçok önlisans programına nazaran daha kolay; zira taban puanları düşük oluyor her sene.
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Bölümü Nedir?
Özel sektöre bağlı süt ve süt ürünlerini işleyen fabrikalarda
veya bu sektör ile alakası bulunan çeşitli devlet kurumlarında tekniker olarak
görev alacak meslek elemanlarının yetiştirildiği bir bölümdür. Eğitim süresi 2
yıldır. Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü olan üniversiteler şunlardır:
-Ege
-Uludağ
-Dicle
-Aksaray
-Mehmet Akif Ersoy
-Selçuk
-Adnan Menderes
-Erzincan
-Pamukkale
-Niğde
-Sakarya
-Balıkkesir
-Çanakkale Onsekiz Mart
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Puan Türü – Bölüm İçin Hangi Sınavlara Girilir?
Bölüme TYT puan türü ile yerleşiliyor. TYT’ye katılıp 2
yıllık bölüm barajı olan 150 puan alan her üniversite adayı bu bölümü de tercih
listesine ekleyebilir. Bölümü kazanmak için girilmesi gereken sınav TYT’dir.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi
İş İmkanları – Mezunları Nerelerde Çalışır?
Bölüm mezunlarına ‘’Süt ve Ürünleri Teknikeri’’ unvanını
verilir. Süte ve Ürünleri Teknikerlerinin KPSS ile kamuya atanmaları pek mümkün
değildir; fakat özel sektöre bağlı çeşitli fabrikalarda veya hayvan
yetiştiriciliği yapılan çiftliklerde çalışma olanakları bulunmaktadır. Bölüm
mezunlarının iş imkanları şunlardır:
-Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile bakanlığa bağlı
müdürlükler
-Süt ve ürünleri işleyen fabrikalar
-İlçe Tarım Müdürlükleri
-Büyükbaş veya küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapılan
çiftlikler veya besiler
-Hıfzıssıhha
-Süt sanayinde üretim veya kalite kontrol departmanları
-Gıda laboratuvarları
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Bölümü Ne İş Yapar?
Süt ve
ürünleri teknolojisi teknikeri genellikle gıda mühendisinin gözetimi ve
denetimi altında çalışır. Görev yaptığı işletmede yaptığı işler şu şekilde
sıralanabilir:
-Üretilen sütün besin değerini arttırmak için çeşitli araştırma-geliştirme faaliyetlerinde bulunur.
-Sütteki mikroorganizmaları ve süt asidi bakterilerinin metabolizmasını inceler.
-Gıda zehirlenmelerinin önlenmesi için gerekli tedbirleri alır.
-Süt üretim tekniklerini uygulayarak pastörize, sterilize, aromalı süt ve benzeri ürünleri üretir.
-Tereyağı, peynir, ayran, yoğurt, dondurma, süt tozu ve benzeri ürünleri üretir.
-Elde edilen sütün işlenmesini, paketlenmesini ve gerektiğinde pazara sunulmasını sağlar.
-Sütü mikroplardan korumak veya arındırmak için gerekli her türlü çalışmayı yapar veya yaptırır.
-Süt ve ürünlerinin işlenmesinde kullanılan her türlü makine veya cihazın bakımlarını düzenli bir şekilde yapar ve bunların onarılmasını sağlar.
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Bölümü Maaşları Ne Kadar?
Ne yazık ki bölüm mezunlarının en büyük problemlerinden bir
tanesi de süt ve ürünleri teknikeri maaşları konusudur. Mezunlara istihdam alanı sunan fabrikalar genellikle
bu teknikerleri asgari ücretle 2200-2500 ₺ maaş ile çalıştırmaktadır. Fabrikalarda görev yapan
mezunlar, kendilerinin tıpkı bir işçi gibi muamele gördüğünü, maaşlarının düşük
olduğunu ve iş bulmanın da çok zor olduğunu ifade etmektedir.
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Bölümü Atamaları
KPSS atamaları konusunda önü tamamen kapalı olan bir
bölümdür. Bu sektörde faaliyet gösteren herhangi bir devlet kurumu bulunmadığı
için mezunlara KPSS atamalarında kontenjan verilmiyor. Kamuya atanmak için tek
şansınız KPSS önlisans oturumunda çok yüksek puan alarak 3001 kodlu devlet
memurluklarını tercih etmek. Bunu başarmak ise son derece zor; zira en az 90
veya üzeri puan almanız gerekiyor.
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Dikey Geçiş Bölümleri
Süt ve Ürünleri Teknolojisi okuyan öğrencilerin bizce en
büyük hayali dikey geçiş yapmak olmalıdır. Diğer bölümler pek parlak olmasa da
Beslenme ve Diyetetik bölümü günümüzün en popüler bölümlerinden bir tanesidir.
İş imkanları son derece geniştir. DGS’ye sıkı bir şekilde çalışarak Beslenme ve
Diyetetik bölümüne geçiş yapabilirseniz ileride diyetisyen olarak hem kolayca
devlete atanırsınız hem de maaşınız yüksek olur. Süt ve Ürünleri Teknolojisi
DGS bölümleri şunlardır:
--Beslenme ve Diyetetik
--Gıda Mühendisliği
--Gıda Teknolojisi
--Kimya
--Süt Teknolojisi
Süt ve Ürünleri
Teknolojisi Bölümü Yorumları
Amacımız herhangi bir bölümü karalamak, yerden yere vurmak
veya yüceltmek değildir. Ancak iş imkanları çok kısıtlı olan bir bölüme iyi de
diyemiyoruz ne yazık ki. Özellikle 2 yıllık bölümlerin büyük bir kısmı hakkında
olumsuz konuşuyoruz; zira bölümlerin çoğunun devlete ataması yok ve özelde de iş
bulması çok zor. Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü de kamuya ataması olmayan
ve özelde de iş bulma imkanı pek bulunmayan bir bölüm. Bir şekilde iş bulanlar
da aldığı maaşın düşük olmasından dert yanıyor. Bölümü tercih edip etmemek ise
tamamen sizin fikrinize kalmış. Her şeyin gönlünüzce olmasını dileriz.
